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In den letzten Jahren wurde Zucker als primäres Süßungsmittel immer kritischer betrachtet. Produzenten werden durch die Nachfrage der Verbraucher dazu angehalten alternative Süßungsmittel anzubieten. Als logische Konsequenz wächst die Nachfrage nach Zuckersubstituten. 

Caldic bietet Ihnen die gesamte Palette an Süßungsmitteln erstklassiger Lieferanten, maßgeschneidert auf die Anwendungsbereiche Backwaren, Fertiggerichte, Getränke, Süßwaren, Nahrungsergänzung und Milchprodukte.

Natürlich ist hierbei die Hauptfunktion das Süßen eines Produktes. Außerdem können Süßstoffe als Füllmittel, Texturgeber, Geschmacksmaskierer, sowie zur Kristallisationskontrolle und Konservierung dienen.

√ Maßgeschneiderte Süßungsmittel
√ Innovative Produktentwicklung
√ Forschung und Entwicklung in unseren Applikationszentren
√ Anwendungstechnische Beratung
√ Immer im Trend


Süßungsmittel wie:

  • Glycyrrhizin
  • Acesulfam k
  • Alitam
  • Aspartam
  • Cyclamat
  • Erythrit
  • Glycerin
  • Isomalt
  • Lactit
  • Maltit
  • Mannit
  • Neohesperidin-Dihydrochalkon (NHDC)
  • Neotam
  • Oligosaccharide
  • Saccharin
  • Sorbit
  • Stevia
  • Sucralose
  • Tagatose
  • Thaumatin
  • Trehalose
  • Xylit