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Alimentation et Boissons

Libérer de nouvelles possibilités grâce aux solutions d’ingrédients.

Partenaire pour des solutions

Chez Caldic, nous croyons que les meilleures solutions sont créées ensemble. Nous collaborons étroitement avec nos partenaires dans 40 pays sur une vaste gamme d'applications incluant la boulangerie, les boissons, les collations, céréales et barres, la confiserie et le chocolat, les tartinades sucrées, garnitures et sirops, les produits laitiers et crème glacée, les repas salés, et la fabrication d'ingrédients. 

Explorez nos solutions alimentaires et de boissons

Caldic fournit des ingrédients sur mesure et un soutien à l'innovation pour aider les marques alimentaires et de boissons à créer des produits délicieux, fonctionnels et prêts pour le marché. 

  • Nous fournissons des ingrédients de précision et des aides de procédé qui améliorent la performance, la constance et le profil sensoriel du brassage.

  • L’équipe de Caldic collabore étroitement avec vous pour donner vie à des innovations en boulangerie, répondant aux attentes actuelles des consommateurs en matière d’étiquetage clair, de goût et de texture.

  • En confiserie, il ne s’agit pas que de douceur : il s’agit d’émotion, d’expérience et de plaisir. Caldic aide les marques à raconter des histoires savoureuses qui résonnent chez les consommateurs d’aujourd’hui, à la fois conscients et gourmands.

  • Qu’ils soient à base de produits laitiers ou végétaux, Caldic soutient la création de produits crémeux, cohérents et irrésistibles. Nous développons avec vous des yogourts, crèmes glacées et desserts appréciés des consommateurs.

  • Caldic vous aide à créer des produits salés audacieux, équilibrés et durables. Nous travaillons avec vous pour concevoir sauces, assaisonnements et plats prêts à répondre aux goûts en évolution et aux exigences d’étiquetage propre.

  • Les boissons évoluent rapidement, influencées par les changements de mode de vie et les choix santé. Chez Caldic, nous collaborons avec vous pour créer des boissons rafraîchissantes, énergisantes et nourrissantes grâce à notre savoir-faire et notre passion pour l’innovation.

  • Aujourd’hui, la collation est personnelle, intentionnelle et pleine de possibilités. Caldic soutient votre vision avec une innovation équilibrée entre nutrition, plaisir et tendances de mode de vie grâce à un partenariat réel.

  • De la table du petit-déjeuner aux garnitures de dessert, Caldic vous aide à créer des pâtes à tartiner et des sirops savoureux et stables avec des ingrédients à étiquette propre et un développement collaboratif.

Besoin d’aide avec vos défis en alimentation et boissons?

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Pourquoi nous choisir?

En combinant les forces de notre portefeuille d'ingrédients mondial, nos laboratoires d'application et nos installations de production internes, nous vous aidons à passer de l'idée au lancement avec rapidité, précision et flexibilité. 

Notre chaîne d'approvisionnement robuste assure un approvisionnement fiable et une qualité constante, pour que vous puissiez compter sur une livraison sans faille à chaque fois. 

Ensemble, nous façonnons la prochaine génération d'aliments --- délicieux, nutritifs, responsables. 

Engagement envers la durabilité

Nous aidons nos clients à progresser dans leur démarche de durabilité grâce à des produits fabriqués avec des matériaux issus de sources responsables. De plus en plus, nos solutions nécessitent moins de ressources naturelles pour être produites ou permettent de réduire l’utilisation d’ingrédients non essentiels. Nous collaborons avec les fournisseurs et les clients pour co-créer des formulations novatrices qui soutiennent des chaînes d’approvisionnement durables. 

Tendances en matière d'alimentation et de boissons

  • Fondamentalement nutritif

    Alors que les consommateurs réalisent de plus en plus le rôle de l’alimentation dans le bien-être global, accentué par la popularité des médicaments de gestion du poids, les marques vont au-delà des allégations fonctionnelles vagues pour offrir des solutions riches en nutriments essentiels. Notre gamme d’ingrédients riches en protéines, en fibres et enrichis en vitamines aide les marques à concevoir des aliments véritablement nourrissants, même en portions réduites. Qu’il s’agisse de substituts de repas, de collations enrichies ou de produits nutritionnels ciblés, notre équipe mondiale de technologues en application vous accompagne à chaque étape, de l’idée au lancement
  • Nutrition personnalisée

    Que ce soit selon l’âge, le niveau d’activité ou le profil métabolique, nos solutions personnalisables, soutenues par une compréhension fine des consommateurs et l’innovation numérique, permettent aux marques d’offrir une nutrition sur mesure avec précision. Nos experts sont prêts à cocréer la prochaine génération d’aliments qui soutiennent la gestion du poids, la vitalité et la santé à long terme.
  • Confiance dans le label l’étiquette « clean label »

    La transparence forge la confiance, et nos systèmes d’ingrédients « clean label » vous permettent de répondre à cette exigence. Avec des listes d’ingrédients courtes, reconnaissables et sans additifs artificiels, nous aidons les marques à séduire les consommateurs attentifs. Que ce soit avec un slogan « sans sucre ajouté » ou « 100 % naturel », nos experts en R&D collaborent avec vous pour répondre aux exigences clean label en constante évolution, sans compromettre ni goût ni fonctionnalité.

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