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Food Ingredients Europe 2019

Food Ingredients Europe 2019

Parigi, Francia

03 - 05 dicembre 2019


Fonti proteiche differenti, impatto ambientale, consapevolezza dei consumatori, etichetta pulita, sostenibilità, aumento dei costi delle materie prime ... tutto ha un enorme impatto sulle tendenze e gli sviluppi alimentari odierni.

In Caldic, comprendiamo quanto sia importante rimanere aggiornati e sintonizzati con le nuove tendenze nel mercato alimentare. Il team di Caldic Food Ingredients testa sviluppa continuamente nuovi concetti alimentari per consentire ai nostri clienti di essere pronti per le tendenze di domani.

Ti piacerebbe sapere come possiamo modellare il futuro del cibo insieme?

Incontriamoci per scoprirlo!

Nel nostro stand # 6D140 abbiamo un’area e sale riunioni per incontrarci! Vorremmo ispirarti con tutti i nostri servizi e prodotti su misura per il mercato alimentare, quindi sentiti libero di fissare un appuntamento con uno dei nostri specialisti inviando un'e-mail.

Concetti a prova di futuro, vieni al nostro stand

Il team Caldic Food ti aspettas al nostro stand n. 6D140. Oltre a incontrare e parlare con i nostri specialisti, hai la possibilità di vedere  e assaggiare diversi prototipi.

  • Rinfrescante gin tonic alcohol-free
  • Gelato senza latte 
  • Gustoso hamburger a base di proteine da insetti testurizzate di AdalbaPro
  • Frullato di proteine al Tiramisù a base di concentrato di proteine di insetti di AdalbaPro
  • Deleziosa Mortadella Vegana

A proposito della Mortadella Vegana

Di recente abbiamo sviluppato una deliziosa mortadella vegana: una soluzione a 3 componenti di facile utilizzo sviluppata per soddisfare i desideri del consumatore consapevole che è alla ricerca di un momento indulgente. Questa "carne" è facile da affettare come gli altri salumi convenzionali. Per questa mortadella vegana, abbiamo usato il nostro mix legante Pectacon, miscela di aromi Pectacon, un po 'd'acqua, olio / grasso vegetale, pistacchio ed erbe e spezie. Naturalmente, la miscela di aromi Pectacon può essere adattata alle tue preferenze.

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