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Confiserie

Caldic Ingredients France propose un vaste portefeuille d'ingrédients pour la confiserie et les bonbons : sirops de glucose, gélatines, édulcorants naturels, colorants alimentaires et colouring foodstuffs, poudre de cacao, ingrédients fonctionnels tels que les émulsifiants, les hydrocolloïdes et les conservateurs. Outre ces produits, nous offrons des solutions complètes pour vos demandes spécifiques. Pensez aux formulations sans gluten, vegan ou clean label.

Texture et Stabilisation

" La texture d'un produit alimentaire est un élément essentiel pour la stimulation des différents sens "
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 Texturants Aliment aire stabilisant - Cake with fresh reaspberries
 

Couleur et Brillance

" L’apparence de vos produits, un facteur clé de leur réussite "
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 Ciouleur et BGrillance eclaire with a pink topping

Goût et Nutrition

" Saveur et qualité nutritionnelle des produits alimentaires, piliers de l'expérience sensorielle "
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Gout et Nutrition diner table filled with food 
 

Marquants et Inclusions

" Les marquants, un facteur déterminant pour le visuel et pour la perception en bouche des produits dans lesquels ils sont utilisés "
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 Marquant Inclusions Coconuts