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SimPure. Simple Inhaltsstoffe. Pure Funktionalität

SimPure™ ist eine Sammlung von funktionellen und deklarationsfreundlichen Stärken auf pflanzlicher Basis. Da immer mehr Verbraucher einfachere Etiketten und Lebensmittel aus vertrauten Quellen bevorzugen, stehen Lebensmittel- und Getränkehersteller vor der Herausforderung, modifizierte Lebensmittelstärke zu ersetzen.

Das wachsende SimPure™ Portfolio hilft bei der Lösung dieses Problems. Die funktionellen, deklarationsfreundlichen SimPure™ Stärken imitieren die Funktionalität modifizierter Stärken und liefern gleichzeitig den deklarationsfreundlichsten Inhaltsstoff, den sich die Verbraucher wünschen.

Vorteile von SimPureTM

  • Deklarationsfreundlicher Inhaltsstoff
  • Hervorragende Viskosität
  • Aus nachhaltigen Quellen
  • Neutrales Geschmacksprofil
  • Gutes Mundgefühl & gute Textur

SimPure™ 994 Portfolio

Wachsstärke auf Maisbasis, ideal für Kulinarik-/Convenience- und Molkereianwendungen. 

Das SimPure™ Portfolio an Wachsmaisstärken bietet Funktionalität bei milden bis hohen Verarbeitungsbedingungen – von der Pasteurisierung und schonendem Kochen bis hin zu Homogenisierung, UHT- oder Retortenverarbeitung. Sie liefern ein reichhaltiges, zufriedenstellendes Mundgefühl und eine Viskosität, die mit der von modifizierten Stärken vergleichbar ist.

SimPure™ 995 Portfolio

Stärkelösungen auf Kartoffelbasis für eine Vielzahl von Anwendungen. 

Das SimPureTM 995 Portfolio an Kartoffelstärken wurde für milde Verarbeitungsbedingungen entwickelt, darunter Fleisch, Fleischalternativen, Kulinarik-/Convenience-Anwendungen und vieles mehr. Sie bieten hervorragende Viskosität und sensorische Leistung, ohne Kompromisse bei Geschmack, Textur oder Erscheinungsbild einzugehen.

Anwendungen

  • Convenience Foods
  • Milchprodukte & Milchalternativen
  • Fruchtfüllungen & Überzüge
  • Trockenmischungen
  • Fleisch- & Fleischersatzprodukte
  • Suppen & Saucen

Wenn Sie mehr erfahren und einige der Lösungen kennenlernen möchten, laden Sie entweder den Lösungsvorschlag rechts auf dieser Seite herunter oder, wenden Sie sich bitte an Rahiar Ahmadian via +49 211 734 6550 oder E-Mail.