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Food Innovation Center & Produktion: Entwicklung Ihrer Produkte

Suchen Sie einen kompetenten Partner, der Ihre großartige Idee in die Praxis umsetzen kann? Vielleicht suchen Sie nach Inspirationen um Ihre bestehenden Rezepte zu optimieren? Oder benötigen Sie einen flexiblen Produktionspartner? An unseren Produktionsstandorten in Dänemark und Schweden sind wir auf die Entwicklung und Herstellung von Lebensmittelzutaten und fertigen Endlösungen spezialisiert.


Gemeinsam innovative Lebensmittel entwickeln

Bei Caldic haben Innovation und Entwicklung einen hohen Stellenwert. In enger Zusammenarbeit mit unseren Anwendungs- und Entwicklungsexperten, testen, entwickeln und optimieren wir gerne Ihre Produkte in unseren Food Innovation Centern.

Besuchen Sie unsere Food Innovation Center

In unseren Food Innovation Centern arbeiten erfahrene Produktexperten an hochtechnologischen Pilotanlagen. Mit unseren hochmodernen Einrichtungen schaffen wir innovative Lösungen und Konzepte, welche die neuesten Markttrends bedienen. Wir entwickeln unter anderen Eiscremes, Süßwaren, Backwaren, Milchprodukte, Fertig- und Feinkostgerichte. Darüber hinaus führen wir industrielle Großversuche anhand unterschiedlicher Rezepturen durch. Besuchen Sie deshalb unsere Food Innovation Center und arbeiten Sie gemeinsam mit uns an neuen Rezepturen oder Optimierungen bestehender Produkte.

Flexible Produktentwicklung

Mit Caldic als Partner erhalten Sie Zugang zu unseren flexiblen Produktionseinheiten. Wir stellen für Sie maßgeschneiderte Mischungen her, sowohl trocken als auch flüssig, und entwickeln unter anderem einfache und hochfunktionelle Vormischungen. Caldic produziert, mischt und verpackt Produkte unter eigenem Label sowie auf Wunsch auch als private Label.

Folgende Möglichkeiten stehen Ihnen in unseren Produktionsstandorten zur Verfügung:

  • flüssige und trockene Produkt
  • Wasserbasierte Produkte
  • Produkte mit unterschiedlichen Viskositäten
  • Produkte mit verschiedenen Brix-Werten
  • Produkte mit geringer Wasseraktivität (aw-Wert)
  • Herstellung von natürlichem Schwarz (Carbon Black)
  • Aseptische Abfüllung von Produkten
  • Vormischungen und hochfunktionelle Mischungen

Für Ihre Wunschmischungen bieten wir Ihnen folgende Möglichkeiten:

  • Einfache Vormischungen (zwei bis vier Komponenten)
  • Hochfunktionelle Mischungen (bis zu 30 Zutaten mit sowohl ernährungsphysiologischen als auch funktionellen Eigenschaften)
  • Flüssig & pulverförmig

Unsere Produktionsausrüstung umfasst:

  • Vormischstationen
  • Mischanlagen mit Kapazitäten von 200 Litern, 1.000 Litern und 2.000 Litern
  • Flach-Siebe und Metalldetektoren zu Ihrer zusätzlichen Sicherheit
Möchten Sie mehr über unsere Produktionsmöglichkeiten erfahren? Schreiben Sie uns gerne, wir freuen uns auf Ihre E-Mail.