Unser Forschungs- und Entwicklungsteam verfügt über umfangreiche Erfahrung im Bereich der Clean-Label-Inhaltsstoffe, darunter Proteine, Stärken und Ballaststoffe. Auf der Grundlage dieses Wissens haben wir verschiedene Lösungen für die Milchwarenindustrie entwickelt.

Himbeer-Karamell Pudding (Clean Label - Dutch Vla)

Unser Himbeer-Karamell Pudding ist mit Ballaststoffen angereichert und besitzt ein reichhaltiges und cremiges Mundgefühl. Dieser Clean Label Pudding ist frei von E-Nummern und besitzt eine geringere Viskosität für ein verbessertes Fließverhalten.

√ Clean Label (ohne E-Nr.)
√ Mit Ballaststoffen angereichert
√ Innovative Geschmackskombinationen

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Schokomilch mit 0% Fett (ballaststoffangereichert)

Schokomilch ist ein allzeit beliebtes Getränk bei Kindern und Erwachsenen. Wir haben es geschafft ein vollmundiges und wohlschmeckendes Milchgetränk zu entwickeln, welches ein angenehmes und cremiges Mundgefühl, mit 0% Fettanteil, liefert.

√ Fettfrei, kalorien- und zuckerreduziert
√ Mit Ballaststoffen angereichert
√ Vollmundige Textur und cremiges Mundgefühl

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Gelatine-freier und luftiger Pudding

Caldic hat eine einfache Möglichkeit entwickelt, Gelatine in milchbasierten Desserts und Toppings zu ersetzen. Mit unserer fortschrittlichen Technologie sind wir in der Lage, unsere Mischungen an Ihre individuellen Anforderungen anzupassen. 

√ Gelatine-frei
√ Kostengünstig
√ Neutrale Farbe und Geschmack

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