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Alimentos saludables – Ingredientes de nueva generación

Functional_Ingredients_Healthy_Food

Que tengan buen sabor es importante, pero si además son nutritivos, mejor todavía. Los consumidores buscan alimentos que sean gustosos y nutritivos, y sobre todo, saludables. Por su parte, la industria alimentaria presta cada vez más atención a las nuevas demandas del mercado, ofreciendo alternativas y variantes de los productos tradicionales para estar a la altura de lo que esperan los consumidores.

Hasta hace poco nuestros clientes solían desarrollar sus productos en sus propias instalaciones. Hoy en día muchos de ellos confían en nosotros y llevan a cabo en nuestros laboratorios y cocinas de pruebas el desarrollo de sus  nuevos productos y la mejora de sus formulaciones, lo que les permite responder y adaptarse a las expectativas del mercado. 

Caldic puede suministrar productos que contienen vitaminas, fibras, probióticos, minerales y ácidos grasos omega-3. También desarrolla soluciones a medida de las necesidades específicas del cliente.

En Caldic ofrecemos una gran variedad de soluciones que contienen ingredientes funcionales, como por ejemplo:

  • Péptidos bioactivos de colágeno y bebida de aloe vera
  • Mezclas funcionales para magdalenas – sin gluten
  • Bebida de proteínas con alto contenido en fibra
  • Nuevas fibras
  • Mezclas de cereales

También le ayudamos a orientarse en el entramado de normativa local, nacional e internacional. Tenemos instalaciones certificadas para NHP (Natural Health Products) y podemos envasar nuestros productos en cualquier formato, desde bolsitas de 1 g hasta big bags de 1.000 kg.